Thái Kinh đã không chờ được nữa, gắp lên một miếng thịt nhỏ, chỉ mới nhè nhẹ một gắp như vậy, trong thịt gà đã rịn ra nước thơm nồng, bình thường khi hình dung nữ nhân, thường nói đến kiều diễm ướt át, hiện giờ đem từ này dùng cho món ăn này, cũng là vô cùng chuẩn xác, đồng dạng đều là mê người như vậy.

Thịt gà vào miệng, chính như trong tưởng tượng, thịt gà tươi mới, non mềm trơn trượt, Thái Kinh không kìm lòng nổi khen: - Thật sự là da trơn thịt mềm, thịt non cốt hương, càng đáng quý chính là, món ăn này hoàn toàn chính là giữ nguyên được hương vị nguyên bản vốn có của thịt gà, không mang theo nửa điểm mùi vị khác thường, ha hả, nếu chưa được nếm món ăn này, không thể nói mình đã biết thịt gà là mùi vị gì.

Phụ thân của Lý Kỳ đã từng nói qua rằng, thức ăn là không có sự hoàn mỹ, bởi vì thức ăn hoàn mỹ thì không đã cần bất kỳ loại nấu nướng nào cả, đây cũng là nguyên nhânn vì sao trên đời phải có sự tồn tại của đầu bếp, sự tồn tại của tay nghề nấu ăn, chính là dùng để bù lại các khuyết điểm của thức ăn.

Bởi vậy cũng có thể đem tay nghề nấu ăn chia làm ba cảnh giới, cảnh giới thứ nhất, chính là chín, lấy nấu chín là tốt, bởi vì dù tốt thế nào, đồ ăn đã chín trước sau vẫn ngon hơn so với đồ ăn còn sống, đương nhiên, một vài người có khẩu vị đặc biệt là ngoại lệ.

Cảnh giới thứ hai, chính là che giấu, trên cơ sở nấu chín, dùng nguyên liệu khác để che giấu đi khuyết điểm của món chính, làm nổi bật lên ưu điểm của món ăn.

Cảnh giới thứ ba, chính là từ hương vị nguyên bản, chỉ dùng tay nghề nấu nướng để loại bỏ đi khuyết điểm của món ăn, tận khả năng làm cho món ăn giữ được hương vị tự nhiên ban đầu, nếu dùng nguyên liệu khác để che giấu, như vậy ở một mức độ nhất định cũng sẽ che giấu đi ưu điểm của nguyên liệu chính.

Đây là cảnh giới cao nhất, cũng là khó khăn nhất đấy.

Vì sao Vô tướng lại khó nấu, cũng là bởi vì Vô tướng đã kích thích phát ra hương vị tự nhiên ban đầu của rất nhiều loại thức ăn, Vô tướng thực hiện gần như chính là cách thủy, nấu, luộc, sau đó lại trải qua sự dung hợp hợp lý, đem hương vị tự nhiên ban đầu của mỗi loại thức ăn dung hợp cùng một chỗ, nấu nướng thành một đạo mỹ vị thiên nhiên.


Cho nên khi thưởng thức Vô tướng, người ta sẽ không kìm lòng nổi cảm giác thân mình đang ở giữa thiên nhiên rộng lớn, trong chốc lát đưa thân tới thảo nguyên, trong chốc lát đưa thân vào đám mây, trong chốc lát lại đưa thân tới đáy biển, đây cũng là bởi vì Vô tướng kỳ thật chính là hương vị nguyên thủy của thiên nhiên.

Mà món thịt gà này cũng đúng là như thế, đặc điểm của thịt gà chính là tươi non, không chỉ vậy, một món thành công giữ được nguyên hương vị vốn có, chính là phải đem đặc điểm của món chính này làm hiện ra vô cùng nhuần nhuyễn.

Đây cũng là vì sao Thái Kinh nói món ăn này là vô cùng cầu kỳ mất công sức, bởi vì ngươi phải cam đoan thịt gà giữ được nguyên hương vị vốn có, như vậy ngươi không thể dùng quá nhiều gia vị, hơn nữa độ lửa phải vừa vặn, một khi sự tươi non kia có bất kỳ lệch lạc nào, vậy món ăn này chính là thất bại.

Những người còn lại vừa nghe Thái Kinh nói rằng "Không nếm món gà này, thì không thể nói mình đã được thưởng thức vị của gà!", đây chính là đánh giá vô cùng cao.

Do đó đều mang tò mò, gắp lên một miếng thịt gà đưa vào trong miệng, cảm giác đầu tiên, chính là tươi non, hơn nữa còn là tươi non tới mức cực hạn, đặc biệt đối với một vài người già mà nói, loại đồ ăn khẩu vị nhẹ nhàng này lại phù hợp với vị giác của bọn họ, không ai không muốn kêu một tiếng "ngon" cả.

Bọn họ cũng hiểu được một đạo lý, đó là đừng trông mặt mà bắt hình dong, đồ ăn cũng đồng dạng đừng nhìn tướng mạo.

- Xu Mật Sứ (Lý sư phó).

Theo một tiếng xôn xao, chỉ thấy Lý Kỳ đang đi đến.


Lý Kỳ gật đầu một cái ra hiệu với tân khách, sau đó trở về bàn bên cạnh Thái Kinh. Cười nói:

- Như thế nào rồi? Vẫn hợp khẩu vị đó chứ.

Thái Kinh ha hả nói: - Đồ ăn ngươi làm, cho tới bây giờ vốn không có món nào là không hợp khẩu vị cả, nào nào, mau nói về món ăn này cho bọn ta nghe một chút.

Lý Kỳ ngồi ở bên cạnh Vương Trọng Lăng, toàn trường đều yên tĩnh trở lại, tựa hồ cũng đang dỏng tai lắng nghe.

Không cần phải bày trận lớn như vậy đi! Lý Kỳ cười nói: - Kỳ thật hồi nãy ta ở bên ngoài nghe được Thái sư đánh giá về món ăn này, cần nói thì Thái sư đã nói tất cả rồi, kỳ thật món ăn này gọi là Bạch trảm kê, tổng kết lời Thái sư nói lại, chính là 'Thịt chín xương chưa chín, thịt không mang theo huyết, trong xương mang huyết'.

Một món Bạch trảm kê này cũng vô cùng nổi danh đấy, kéo dài không suy, vì sao, bởi vì nó đại biểu chính là nguyên vị của thịt gà, ăn gà ăn gà, không phải là ăn hương vị của gà à. Hơn nữa, bất cứ lúc nào, tươi non cũng sẽ không quá hạn. Nhưng mặc dù ở hậu thế, chân chính có thể làm món Bạch trảm kê đến mức cao nhất, chỉ sợ cũng không quá trăm người, bởi vì yêu cầu đối với độ lửa thật sự là quá cao, một chút cũng không thể kém.

Thái Kinh âm thầm nhắc lại mấy lần, thoáng gật đầu nói: - Nói rất hay, thịt xương vốn cũng không phải là một, nếu là xương cũng đã chín, vậy khẳng định thịt đã chín kỹ rồi, thịt không mang theo huyết, trong xương mang huyết, mấy chữ này nói thì dễ dàng, nhưng để làm được thì không dễ dàng a, không hổ là Kim Đao Trù Vương.

Lý Kỳ cười nói:


- Quá khen, quá khen.

Chợt lại ngửi thấy một trận mùi cá bay vào sảnh, hương thơm nồng nàn, đạo đồ ăn thứ hai đã được mang lên rồi.

So sánh với đạo đồ ăn "Thất vọng" thứ nhất, đạo đồ ăn thứ hai này vừa lên bàn, trong mắt mọi người đều sáng ngời.

Đập vào tầm mắt mọi người, trong mâm phảng phất là một kiện khôi giáp màu xanh vàng, vui mắt mê người, cực kỳ tấn công thị giác.

Chưa luận đến hương vị như thế nào, món ăn này cũng đã tương đối hấp dẫn người ta, hết sức kỳ lạ.

Thái Kinh vội vàng hỏi nói: - Lý Kỳ, món ăn này của ngươi lại có chú ý gì?

Lý Kỳ đáp: - Món ăn này gọi là Cá Sạo kỳ lân.

- Cá Sạo kỳ lân!

Cao Cầu nhìn món ăn này, thấy sắc dầu lóng lánh, cũng thực sự là có chút ý tứ như vậy, gật gật đầu cười nói: - Thật sự là đồ ăn như kỳ danh a!

Thái Kinh ồ một tiếng, nói: - Hóa ra là làm từ cá sạo đấy.

Lý Kỳ nói: - Cá sạo là nguyên liêu chu yêu, mặt khác còn có chân giò hun khói, nấm hương, măng mùa đông vv phối liệu.

- Chân giò hun khói, nấm hương, măng mùa đông?

Thái Kinh cẩn thận ngắm nhìn bề mặt món cá sạo kỳ lân này, vẫn chưa phát hiện tung tích của chân giò hun khói, nấm hương, nghĩ thầm rằng, chẳng lẽ hắn chỉ chính là đem chút phối liệu chưng thành súp xối ở phía trên? Trong lòng không khỏi tò mò, vì thế gắp lên một khối cá, phát hiện bên trong thịt cá vẫn còn có Càn Khôn khác nha, ha hả nói: - Lão phu xem như đã hiểu, hóa ra là thịt cá làm da, chân giò hun khói làm nhân.

Hoá ra khối cá này nhìn thì dày, nhưng thật ra là dùng hai miếng thịt cá bọc lấy măng mùa đông, nấm hương thành một khối, mà ở giữa măng mùa đông và nấm hương lại mang theo một miếng chân giò hun khói.

Loại tổ hợp này thật đúng là chưa từng thấy bao giờ a!

- Khó trách thịt cá này nhìn qua thì đặc biệt dày, cũng giống như kỳ lân giáp vậy, hoá ra bên trong còn có giấu mỹ vị.
Trịnh Dật nói xong đã đưa miếng cá vào trong miệng, vừa mới cắn nhẹ, chỉ cảm thấy mùi thịt cá mềm mại, nhưng khi ăn vào phần nấm hương và măng mùa đông ở giữa, một loại cảm giác nhẹ nhàng khoan khoái vờn quanh ở đầu lưỡi, giống như miệng được làm thanh khiết vậy, một chút cảm giác đầy mỡ mới vừa rồi ở trên đầu lưỡi, lập tức tiêu tan mất tăm mất tích, nhẹ nhàng khoan khoái qua đi, lại toát ra vị mặn nhè nhẹ, vị chân giò hun khói nồng hậu phát ra, trong miệng tỏa ra vị tươi, nhẹ nhàng khoan khoái ở giữa, vị mặn tới dạ dày, cực kỳ khai vị, hơn nữa ba loại hương vị tương phản vô cùng lớn, khiến vị của món ăn này trở nên vô cùng đầy đủ, rất đáng giá khiến cho người ta hồi vị vô cùng.

Đẹp!

Thật sự là đẹp.

Trịnh Dật nhấm nuốt quên hết tất cả, chờ khi y mở mắt ra, còn muốn ăn thêm một khối để cẩn thận thưởng thức, phát hiện chén đĩa đã trống không, bởi vì nguyên nhân đồ ăn, phân lượng của món ăn này cũng có hạn chế, đó chính là mười khối, vừa cho mỗi bàn mỗi người một khối.

Điều này làm cho tên sành ăn cũng chuyên nghiệp như Trịnh Dật, hơi cảm thấy tiếc nuối, chỉ có thể uống một ngụm Thiên Hạ Vô Song, dưới sự kích thích lưu lại của mỹ vị, từ từ đợi đạo đồ ăn thứ ba lên bàn.

Bình thường những quan to hiển quý bọn họ khi ăn uống trong yến hội, chỉ sợ ăn xong rồi cũng còn thừa cả bàn đồ ăn, bởi vì bọn họ không thể so với dân chúng bình thường, sói nhai hổ nuốt, bọn họ đều là cẩn thận thưởng thức, thưởng thức ra hương vị là được rồi. Nhưng có một điều kiện tiên quyết, thì chính là món ăn này không phải do Lý Kỳ làm.

Nhưng phàm là món ăn mà Lý Kỳ tự mình xuống bếp, thì đều là có món nào tiêu diệt món đấy, hiện giờ trên mỗi bàn đều chỉ còn lại có hai cái đĩa trống không, duy chỉ có một món vẫn còn lại, chính là nước sốt tương.

Hồng Thiên Cửu bắt đầu cầm chiếc đũa gõ bát, nói: - Thế nào mà vẫn chưa lên thêm đồ ăn nha, ta sắp chết đói rồi.


Hồng Bát Kim trừng hai mắt, rít gào nói: - Ngươi thằng nhóc này, có phải muốn ăn đòn hay không a!

Thiếu chút nữa thì quên mất phụ thân cũng đang ở đây.

Hồng Thiên Cửu khẩn trương ngồi nghiêm chỉnh. Bát Kim thúc là một người bạo lực cuồng đó a!

Cao Cầu cười nói: - Bát kim, cũng là đừng trách Tiểu Cửu, đồ ăn này trong nháy mắt đã hết sạch, thực là khó đợi nha.

Toát mồ hôi! Điều này có thể trách ta sao, ta là sợ lên một lúc ấy à, sẽ nguội hết, ta cũng thật không ngờ, các ngươi đều là một đám thổ phỉ, lên món nào là tiêu diệt món đấy. Lý Kỳ lúng túng nói: - Thật có lỗi. Thật có lỗi, là tại hạ chiêu đãi không chu toàn.

Thái Kinh ha hả nói: - Không sao, không sao, mỹ vị này đáng giá làm cho người ta chờ đợi. Cũng đúng lúc để cho chúng ta hồi vị một chút.

Không hổ là lão sành ăn, nói ra là có đạo lý. Lý Kỳ cảm động sắp khóc rồi, thật sự là lý giải vạn tuế a!


Đây thật ra không phải là đồ ăn lên chậm, mà là bọn họ ăn quá nhanh.

Mẹ nó chứ, không phải đều là người đói bụng vài ngày rồi chứ. Lý Kỳ nhìn nhiều người cũng đang chờ như vậy, hơn nữa đang bức thiết cần mỹ vị để bỏ thêm vào miệng mình nên bọn họ cũng không rảnh nói chuyện phiếm, không khí vô cùng an tĩnh. Lý Kỳ làm nhiều buổi yến hội rồi, nhưng đây vẫn là lần đầu gặp phải yến hội xấu hổ như vậy, đang chuẩn bị gọi người đi thúc giục một chút, lại nghe được từng trận tiếng bước chân dồn dập.

Ánh mắt toàn bộ mọi người đều tập trung ra cửa, nhìn qua giống như là một đám người đã vài ngày không ăn cơm vậy.

Chỉ cảm thấy một làn gió nhẹ nhàng khoan khoái đánh úp lại, ở giữa mùa đông lạnh như thế này, tựa như như gặp được gió xuân, khiến tâm hồn xao động của mọi người dần dần bình tĩnh trở lại.

Mũi của mỗi người không tự giác hấp háy, trong mắt lộ ra tinh quang.

Chỉ thấy một đám thiếu nữ bưng đồ ăn đi đến mỗi bàn, món ăn này vừa mới được bày lên bàn, Hồng Thiên Cửu đã sốt ruột không chịu nổi đem cái chụp bỏ ra, kinh hô: - Thật đẹp a!

Những người còn lại đều quay đầu lại nhìn, mơ hồ nhìn thấy trong mâm đang bầy đặt mấy đóa hoa lê, lại khẩn trương nhấc ra cái chụp, chỉ thấy mười đóa hoa lê đang dập dềnh trôi nổi, thật sự là giống như đúc, hơn nữa mỗi một đóa "hoa lê " đều đang đặt ở bên trong một tầng "Bùn đất" hình tròn giống như bạch ngọc, tựa như thiên thành, rõ ràng, cảnh đẹp ý vui, rất là xinh đẹp.


Món ăn này vừa nhìn vào đã biết rất có chú ý!

Thái Kinh còn cẩn thận quan sát trong chốc lát, mới nói: - Một tầng ngọc bùn phía dưới này hẳn là làm từ đậu hủ đấy, nhưng hoa lê này thì làm từ cái gì vậy?

Lý Kỳ cười nói: - Là làm từ hạt dẻ đấy.

Hạt dẻ còn được gọi là "Tuyết lê dưới lòng đất", tinh khiết hoàn mỹ, dùng để làm hoa lê, vậy thì thật là không còn gì thích hợp hơn rồi.

Trịnh Dật lại hiếu kỳ nói: - Vậy món ăn này tên gọi là gì.

Lý Kỳ nói: - Món ăn này có tên hơi dài, tên là 'Hốt như nhất dạ xuân phong lai, thiên thụ vạn thụ lê hoa khai' (Chợt một đêm gió xuân đến, ngàn vạn cây lê nở hoa).

Trong mắt Bạch Thì Trung sáng ngời, kích động nói: - Tên này rất hay, món ăn này cực kỳ thơm ngát, làm cho người ta cảm thấy như gặp được gió xuân, vô cùng nhẹ nhàng khoan khoái, lại nhìn món ăn này, thật sự là tựa như một đêm gió xuân đến, ngàn cây vạn cây lê nở hoa.
Truy cập fanpage https://www.face book.com/webtruyen onlinecom/ để tham gia các event hấp dẫn.
Đám người Thái Kinh cũng đều gật đầu, cảm thấy tên này thật là chuẩn xác.

Thái Kinh vừa cười nói: - Hương, hình, danh đều phối hợp hợp nhau lại càng tăng thêm sức mạnh, chỉ còn xem mùi vị kia có phải cũng chuẩn xác như thế hay không.

Lão dùng chiếc đũa nhẹ nhàng gắp lên một đóa hoa lê, bởi vì phía dưới là đậu hủ, cực mềm, giống như đám dở hơi Tiểu Cửu, Nha Nội bực này, thì đã trực tiếp gắp nát rồi, Thái Kinh tuy rằng tuổi già, nhưng dù sao cũng là sành ăn, năng lực dùng đũa vẫn còn đó, gắp đưa đến trước mắt, phát hiện bên trong còn có một chút nụ hoa màu đỏ. Kỳ thật lão cũng biết phương diện này nhất định là có huyền cơ, không có khả năng chỉ là hạt dẻ và đậu hủ, như vậy thì sẽ khiến người ta thất vọng rồi, hoặc là giấu ở bên trong đậu hủ, hoặc là giấu ở bên trong đóa hoa, nhưng lão thật không ngờ, Lý Kỳ lại đem này huyền cơ làm thành nụ hoa, không khỏi hô lên một tiếng diệu, lại nói:

- Nụ hoa này thì dùng cái gì để làm thành vậy?

Lý Kỳ nói: - Đây là dùng thịt nạc, tôm thịt, lòng trắng trứng làm đấy.

Trịnh Dật khen: - Cái nay nghe thì có vẻ như đơn giản, nhưng Xu Mật Sứ độc đáo, đem những nguyên liệu bình thường trở nên ý nghĩa phi phàm.

Khi y nói chuyện, Thái Kinh đã không thể nhẫn được nữa, nhấc cái thìa, sau đó múc một miếng lớn, đậu hủ trơn mượt ở đầu lưỡi lăn một vòng, theo sau mà đến chính là hạt dẻ trong veo, ngon miệng như cam tuyền, nếu như mưa xuân làm dịu đầu lưỡi, làm đậu hủ mềm mượt, khiến đậu hủ trở nên đồng dạng trong veo ngon miệng, dưới mưa xuân, tất nhiên không thể thiếu hương vị thịt tươi, hương tôm thịt, thịt nạc tươi trong nháy mắt này, trở nên vô cùng tự nhiên, làm cho người ta cảm thấy giờ này khắc này, nên có loại mùi vị này xuất hiện, thật giống như sau khi mưa xuân, măng nên có ngọn.

Một đạo đồ ăn này đã làm cho người ta cảm thấy mùa xuân đang đến đây rồi, hết thảy hết thảy đều là tự nhiên như vậy.